苹果冷库如何保鲜?
来源:www.lty0311.com 发布时间:2021/7/16 18:07:07
苹果适宜采收期在10 月下旬至11 月上旬。贮藏果宜选择没有碰伤、充分发育、新鲜洁净、无刺伤、无病虫,色泽具有本品种成熟时应有的色泽, 着色面在70%以上,果径在75 毫米以上的苹果, 不得选用过熟果。那么苹果该如何进行保鲜?来和福州快猫短视频成人的小编一起来了解一下吧!
近几年已经形成了冷库建设的高峰期,而且产地冷库的建设也进一步加快,在贮藏保鲜高效益的驱动下,冷藏保鲜已成为了一项新兴产业。与气调贮藏相比,冷藏具有贮期短、易失水、虎皮病发病率高等缺点。这些缺点可以通过相应手段取得一定程度的改善。
放入冷库中前先把完好无损的果实小心装入塑料薄膜保鲜袋中,以单果包装为佳,拧紧袋口,分级放进有通风口的专用纸箱内,10~15 千克一箱,封好箱口,堆码起来,注意不能压坏苹果。在整个操作过程中必须小心谨慎,轻拿轻放,决不能碰伤果实。塑料袋以高压聚乙烯为好,其透明度好,果实包装起来色泽好看。单果包装优于大袋包装。运输时轻装轻卸,尽量减少外力的影响,保持苹果原有的生物品质。
近几年已经形成了冷库建设的高峰期,而且产地冷库的建设也进一步加快,在贮藏保鲜高效益的驱动下,冷藏保鲜已成为了一项新兴产业。与气调贮藏相比,冷藏具有贮期短、易失水、虎皮病发病率高等缺点。这些缺点可以通过相应手段取得一定程度的改善。
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